芦屋には美味しいおすすめのそば屋さんが点在していることを知っていますか？ミシュランで星を獲得した店舗もあり、最近ではテイクアウトも人気があります。
この記事では芦屋にある美味しいそば屋さんについて紹介しています。芦屋周辺でそば屋さんを探す際の参考にしてくださいね！
芦屋の美味しいそば屋さんおすすめ9選！
生そば曽ろ利
生そば曽ろ利はJR芦屋駅北側から徒歩1分のところにあるそば店で、電車での来店が便利ですが車を利用する際は近隣の駐車場を利用するようになります。
人気のせいろそばはそば通が最後にたどり着くそばとも言われていて、多くのお客様から親しまれています。
また、天ぷらにも気を配っていて暖かい天ぷらそばを注文しても、そばとは別盛で提供されることが特徴的です。
おすすめそば：せいろそば
住所：兵庫県芦屋市船戸町2-1 三井住友銀行となり
営業時間：11～15時、17～22時
定休日：-
電話番号：0797-23-1321
公式HP：生そば曽ろ利
芦屋 土山人
芦屋土山人は東京などにも店舗がありますが、芦屋店が本店で開店前から数名並ぶお客様がいるほど人気のお店です。
細身でコシがあり香りも楽しめるそばが自慢で、提供時の出汁は少なめ、別途追加用の出汁が準備されるなどそばを楽しむための配慮が随所に感じられます。
ややとろみがあるそば湯、太巻き寿司、季節によってはすだちそばなど、おすすめのメニューが豊富にあるのも魅力のお店です。
おすすめそば：粗挽き田舎そば
住所：兵庫県芦屋市川西町7-3-112
営業時間：火曜～金曜：11時30分～14時30分、17時30陣～21時30分、土曜・日曜・祝日：11時30分～15時、17時30分～21時30分
定休日：月曜
電話番号：050-5487-7023
駐車場：あり2台
テイクアウト：あり
公式HP：芦屋 土山人
手打ちそば 相田
手打ちそば相田は新潟県にある専用の畑で収穫されたそばを自家製粉し、そばを打っていることで知られるそば専門店です。
どのメニューもまんべんなく美味しいと人気がありますが、そば・つけ汁ともに味わい深いと評判なのが鴨せいろです。
レギュラーメニューのほかに今月のセット・本日のセットがあるのも面白く、それぞれ楽しみに通うお客さんも多くいます。
おすすめそば：鴨せいろ
住所：兵庫県芦屋市南宮町1-18
営業時間：11～21時
定休日：月曜
電話番号：0797-35-5735
駐車場：あり
参考URL：手打ちそば 相田
芦屋川 むら玄
芦屋川むら玄は2015年にミシュランガイド1つ星を獲得したお店で、大自然に囲まれた天井の高いゆったりとした環境でそばを楽しむことができます。
人気のメニューはゆばそば、シーズン限定で味わえる雉南蛮そばも自慢のそばです。こだわりのそば粉を使った十割そばはのど越しが良くいくらでも食べられると評判です。
どの季節もロケーションが良いので、ゆったりできるよう時間に余裕を持っていくのがおすすめです。
おすすめそば：ゆばそば
住所：兵庫県芦屋市奥池南町1-23
営業時間：11時30分～15時
定休日：火曜・金曜
電話番号：0797-25-0232
駐車場：あり
参考URL：芦屋川 むら玄
江戸そば 芦屋店
江戸そば芦屋店は、ラポルテの真ん中にあるそば店で、純国産の石臼挽きのそば粉を使用していることが特徴です。
人気のメニューは3種類のそばが1度に味わえるそば三昧で、とろろ・牛ｽスジ煮込み＋大根おろし・湯葉＋レモンなど個性的なそばを味わえるほかボリュームがあるところも高く評価されています。
関西・兵庫県といえばぼっかけ（牛スジの煮込み）ということもあり、リーズナブルに味わえるのも嬉しいお店です。
おすすめそば：そば三昧
住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-119 ラポルテ東館 1F
営業時間：11～20時
定休日：無休
電話番号：0797-23-5520
駐車場：あり
参考URL：江戸そば 芦屋店
かぶらや
かぶらやはミシュランガイド関西2015で星を獲得したそば店で、来店するお客様の6割が鴨のメニューを注文するほど鴨のメニューが大人気のお店です。
獣臭を感じさせないかぶらやの鴨は鴨せいろでも鴨つくねせいろでも美味しく、レアで提供される鴨肉やそばに乗せてある塩やゆずとのマリアージュが最後まで楽しめると評判になっています。
また、箸の先が極細でそばを食べやすくしているところにも、お客様への配慮を感じます。
おすすめそば：鴨せいろ（鴨つくねせいろ）
住所：兵庫県芦屋市打出小槌町6-9 1F
営業時間：11時30分～14時
定休日：不定休
電話番号：090-5643-1113
駐車場：あり
テイクアウト：あり
公式HP：かぶらや
松美屋
松美屋は駅からは少し離れるものの、お店の奥で手打ちした細くつややかでみずみずしいそばを味わえるお店です。
メニューが豊富でセットメニューにする方が多く、そばをざるにするとウズラの卵が付いてきて出汁に入れて食べるのが松美屋のスタンダード。
セットはさまざまな丼から選べるので、地元のサラリーマンが通う知る人ぞ知る名店でもあります。
おすすめそば：ざるそば定食
住所：兵庫県芦屋市楠町4-12
営業時間：11～14時、17～23時
定休日：水曜
電話番号：0797-31-1786
駐車場：あり
参考URL：松美屋
更科
更科は住宅地にあるそば店で、デリバリーに対応しています。スタンダードながらもメニューが豊富で、中でも人気なのはカレーを使ったそばです。
そばに関してはややそば粉の含有量が気になるタイプですが、全体的にリーズナブルでどの丼の味付けも美味しいと評判になっています。
普段のランチにはもちろん、芦屋で仕事があるときなどにも立ち寄りたいそば店です。
おすすめそば：カレー南蛮
住所：兵庫県芦屋市茶屋之町3-11
営業時間：11～19時30分
定休日：日曜・祝日
電話番号：0797-34-1558
駐車場：あり
宅配：あり
参考URL：更科
茶庵 瀧家
茶庵瀧家は2018年にオープンした日本茶専門店で、お茶を使ったスイーツやお茶漬けなどの軽食、そばも扱っています。
展開は和食器の展示・販売も行っていて、どれも味のあるものばかりです。そばに関しては更科そばや抹茶そば、ざるそばなどがあり、どれもおしゃれで品良く食べられます。
すべてのそばには日本茶が付き、お茶と一緒にかき氷や本わらび餅を味わう方も多いお店です。
おすすめそば：三色せいろ（抹茶そば・更科そば・ざるそば）
住所：兵庫県芦屋市親王塚町13-15岸里ビル1F
営業時間：11～18時
定休日：火曜
電話番号：0797-26-6107
駐車場：有料駐車場あり
公式HP：茶庵 瀧家
まとめ
今回は芦屋にある美味しいそば店についてご紹介しました。中には本格的な手打ちそばが食べられるお店や、ミシュランガイドで星を獲得したお店もありましたね。
そばは健康に良いほか香りやのど越しを楽しめて、天ぷらや出汁にもお店のこだわりがにじみ出るものです。
それぞれのこだわりを味わいながら、自分の好みを探してみるのも楽しいですね。
なんだか今日はそばが食べたいな、そう思った方はさっそく気になるお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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